Questa è una ricetta palesemente “rubata” da qualche sito americano di cui non ricordo il nome, altrimenti sarebbe nei miei commenti per ricevere i ringraziamenti.
E’ buonissimo! Noi di nochef lo adoriamo!
Ingredienti per un uovo:
- Uovo, uno
- Pan carrè americano (per farvi capire quello più grande, più morbido e più spesso), una fetta,
- Bacon, due fette
- Sale, quanto basta
- Pepe, a piacere
Procedimento
Con un matterello stendete la fetta di pan carrè.
Adagiate il pan carrè in uno stampo per muffin misura grande.
Continuate con le fette di bacon tagliate a metà e coprite l’intera superficie del pane.
Infine l’uovo ed un pizzico di sale.
Fate cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 12 minuti, qualche minuto in più se lo preferite più cotto
(anche se è buono proprio per la sua consistenza liquida in contrasto con il pane ed il bacon croccante). Pepate a piacere.
Buon appetito!
