DolciRicette Cremino in barattolo written by nochef 23 Giugno 2017 Quello che vi propongo oggi è un dolce al cucchiaio davvero goloso. Fresco, veloce da preparare e per i più attenti alla linea…senza zucchero! Io ho usato dei barattoli piccolini e con questa dose ne sono usciti tantissimi! Ma vanno benissimo anche dei bicchieri dal fondo largo. I barattolini, si possono preparare in anticipo, noi li usiamo sempre nelle nostre cene a domicilio . Il risultato è garantito! Ingredienti: per la base: 200 gr biscotti al cioccolato 75 gr nocciole 50 gr burro per la crema al cioccolato bianco: 100 ml di panna 150 gr panna montata 100 gr cioccolato bianco per la crema al cioccolato fondente: 100 ml di panna 150 gr panna montata 100 gr cioccolato fondente Procedimento Per prima cosa preparate la base di biscotti e nocciole. Con l’aiuto di un mixer, riducete in polvere entrambe gli ingredienti. Nel frattempo, fate sciogliere il burro ed unitelo al composto di biscotti. Amalgamate bene e riempite il fondo dei barattolini. Il composto non va compattato molto, deve rimanere “più morbido”, non come quello solito della cheescake per intenderci. A questo punto tagliate grossolanamente il cioccolato fondente e fatelo fondere a “bagno maria”. Una volta fuso mescolatelo alla panna liquida. Quando saranno ben amalgamati, aggiungete anche la panna montata e mescolate delicatamente fino a d ottenere un composto omogeneo e spumoso. Ripetete la stessa operazione per la crema al cioccolato bianco. Fate sciogliere il cioccolato, aggiungete la panna liquida e solo dopo la panna montata, fino a d ottenere un composto omogeneo e spumoso. A questo punto siete pronti per assemblare i barattolini. Aggiungete un primo strato di crema al cioccolato bianco. Poi uno strato di cioccolato fondente. Ripetete l’operazione per tutti i barattolini. Decorate con delle scaglie di cioccolato fondente….io ho provato anche con delle gocce di cioccato. Servite con il coperchio per un effetto “sorpresa”, o direttamente nella versione “pronto per essere mangiato”. In entrambi i casi, Buon Appetito!! Cremino in barattolo was last modified: giugno 23rd, 2017 by nochefCondividi:Fai clic qui per condividere su Twitter (Si apre in una nuova finestra)Fai clic per condividere su Facebook (Si apre in una nuova finestra)Fai clic qui per condividere su Google+ (Si apre in una nuova finestra) Correlati 0 comment 0 Facebook Twitter Google + Pinterest nochef previous post Riso fresco con verdure next post Baccalà alla pizzaiola dello chef Cannavacciuolo Vedi anche Carpaccio di carciofi all’arancia rossa 16 Marzo 2017 Fegato di cernia su cipolle caramellate all’aceto... 24 Maggio 2017 Pane e marmellata 13 Maggio 2017 Frittatine di pasta 28 Aprile 2017 Bicchiere goloso di crema alla panna e... 22 Aprile 2017 Uova all’insalata “alla me” 4 Aprile 2017 Fette biscotatte ai 7 cereali 6 Maggio 2020 Vermicelli con le telline 18 Marzo 2017 Lasagna di carnevale tradizionale 3 Febbraio 2018 Crudo di Baccalà 23 Dicembre 2017 Leave a Comment Cancel Reply Avvertimi via email in caso di risposte al mio commento. Avvertimi via email alla pubblicazione di un nuovo articolo